Islandia-Islanda-Iceland-La Tierra del hielo

Vacaciones! El sábado visita  a  Piet y tango .A la noche la muestra de Andy Warhol en Ca dei Carraresi.Con Giulia y Elisa. Vimos los retratos  que Warhol le hizo  a Mario Borsato, el padre de Giulia. Aperitivo en Le Becherie  y a dormir. Giulia vino a las cinco para llevarme al Marco Polo , con Cami su Jack Russell . Loli con Franco. Desayunamos, el vuelo salio a horario. Llegamos a Frankfurt, allí nos cambiaron el avión y los asientos. Termine  en el 32. Comí con hambre, tome  champagne.Y me descompense. Me dieron oxigeno. Viajaba también un medico indonesio.....de Bogor,que me atendió .Vida rara, yo viví ahí en 1982. En el aeropuerto me hicieron un chequeo y dio bien.Si me llevaban al hospital tenia que pagar cash, reembolso después.Decidí arriesgarme. Me fui caminando. Todos fueron muy amables. Mi valija no vino. Empezamos mal. Me dieron  un kit  con cremas y remera para pasar las noches.  Fly Bus me llevo a Reikiavik y  nevaba. Como llegar a la Luna.Paisaje rocoso, volcánico, nieve blanqueando.Cambio bus en la estación.Frio frio. Al fin el hotel Radisson Blue Saga.Me piden un deposito y mi única tarjeta de crédito es recargable. No la aceptan   y tengo que sacar "kronas"  del cajero . Protesto bastante , pago y al final me dan la habitación. Linda, confortable, la mejor manera de pasar la nochebuena. Cama súper cómoda, acolchado y una panzada de NCIS y Castle.Un ventanal enorme desde el cual se veía el paisaje nevado y después descubrí que también el mar.
Navidad temprano, desayuno: fruta fresca, smoothie y Skyr una especie de yogur Islandés cremoso, con frutos del bosque.Era de  noche, el Sol sale a las 11:35. Y salí para el Circulo de oro.La guía  Sigurpiotr que significa Victoria. A las nueve desde la estación de bus.Primera parada: Fribheimar uno de los invernaderos mas grandes de Islandia, cultivan tomates biológicos polinizados por abejas holandesas. Y caballos Islandeses. Que tienen un aire mas y son súper cómodos para trabajar. Hacen un show para exhibirlos, pero no hoy.
Luego  Geysir el geyser que le  dio el nombre  a todos en el Mundo  y que ahora duerme.Exploto durante el terremoto a mas de ochenta metros de altura, pero las explosiones son raras.  Strokkur  en cambio lanza una columna de vapor a 30 metros de altura cada pocos minutos. Alucinante! Muy fría la espera, así que almorcé una sopa picante y compre guantes islandeses . ,..Y a Gulfoss la cascada de oro. A menos seis y con viento. Muy frio...pero un  espectáculo increíble!
 La cascada que debía ser usada para electricidad y por suerte  fue preservada. Cae en tres escalones y es parte del rio glacial Hvita ,el desnivel es de 62 metros y parte esta congelada.Como no podía ser de otra manera compre mas souvenirs, todo  muy caro.El cambio : 0,76  Kronas es un Euro.
 La ultima etapa el parque nacional Pingvellir, y Alpingi el lugar del parlamento mas antiguo del mundo que se celebraba al aire libre. Donde también se ve la falla tectonica Americana Eurasiática. Una cadena montañosa donde Islandia es una cumbre. Se separa dos centímetros al año. Un privilegio caminar 1200 metros por la falla, admirando un paisaje extraordinario. Era el ocaso, el Sol se pone a las 15:30. Los colores, tintes rojizos en el lago helado.  Agradecida de la vida! Nos repartieron por los hoteles. Compre un sándwich de salmón y un skyr y a disfrutar el calorcito. Una ducha caliente que huele a azufre y deja la piel suave. Islandia tiene el agua corriente mejor del mundo, simplemente se llena la botella para salir.
Hoy me levante una hora antes por la diferencia horaria. Escribo. Después del desayuno la laguna
Azul. Desayune tanto,waffles, sándwich, skyr. A las diez estaba en la Blue Lagoon. Alquile todo, y a disfrutar! Mi paquete tenia dos faciales uno de silicato y uno de algas y una bebida.Tome un smoothie otra vez.Estuve en el agua dos horas y media. El color es azul por el reflejo de la luz en el silicato.
Encontré no una sino dos parejas de argentinos en el agua. Uno de ellos haciendo un máster en Londres y ex alumno de mi amiga Silvana. Mundo chico! La laguna esta sobre lava volcánica es una laguna enorme con agua que surge de la tierra y esta entre 36 y 39 grados. Un placer! Volví al hotel en el Fly bus, me prepare un café porque en la habitación tenia un hervidor, te café, azúcar y leche.Camine hasta la playa detrás del hotel y tome un taxi al centro. Quería ver el museo Falológico o sea el museo de  penes de mamíferos del mundo. El taxista me dijo que estaba cerrado. entre a un supermercado, compre la cena y pregunte por el museo. Amablemente me dijeron que lo googleara...y estaba justo al lado. Pero cerraba en 10 minutos.Saque fotos y compre " recuerdos" ...se pueden imaginar ! Intente volver a pie. Me perdí y el chico de la estación de servicio me llamo un taxi.Y a las 9 la excursión para ver la Aurora boreal. A la Península de Reykanes después del aeropuerto . Muchísimo frio, no tenia suficiente ropa, me arme una pollera con un  poncho que me regalo Jose pero .....frio. Había luna creciente y allí muy baja y grande, y las luces se vieron débiles, de todos modos un espectáculo único, la experiencia de una vida. Nos dejaron en el hotel a media noche. El miércoles arriba a las siete pero por suerte mi valija llego la noche anterior, me pude abrigar. Desayuno con todo y partimos. Es un tour de 200 kilómetros que recomiendo hacer en verano porque debido a las pocas horas de luz se convierte en una maratón. La guía Maria en francés e ingles. Paramos en el Lava Center que tiene una exhibición sobre los volcanes, que no vimos.El sur es la zona donde se cultiva porque es plana, pero al norte los vientos son los mas fuertes de la isla. Paramos en Skogafoss una cascada maravillosa donde como en todas las atracciones en los últimos años había una pareja de recién casados chinos sacándose fotos. Luego la guía comenzó a hablarnos del glaciar y el volcán que esta debajo Eyjafjallajökull  (Eia-fiatla-jokult )Isla -montaña -glaciar que es el volcán que en 2010 puso a Islandia en el mapa alterando los vuelos durante un tiempo por la ceniza.  Paramos a fotografiarlo y seguimos a Solheimanjökull el glaciar con una pequeña laguna glaciaria con icebergs.De un glaciar en retroceso que no es blanco por la ceniza. Espectacular! Llegamos a Vik y Myrtal un pueblo de 300 personas de los mas poblados del sud y el mas austral de Islandia, y almorzamos. Sopa y sándwich vegetariano. Todo carisimo.Y al fin la playa de arena negra Reynisfijara. Con la roca Reynisdrangar  de la que se dice son Trolls a los que la luz del sol alcanzo y se convirtieron en piedra. Durante siglos creyeron en la mitología escandinava, trolls, gigantes, gente oculta y no es difícil dadas las formaciones de lava volcánica, obvio que es  la erosión del Atlántico norte,  muy peligroso...bah. Por las dudas me quede a distancia prudencial. También una gruta de roca basaltica interesante. El origen de la arena es  lava basaltica y como no se repone las playas como esta tienden a no durar mucho. Ahí en verano se puede hallar la "Fratercula" o puffin en ingles, un ave que parece un pinguino pero vuela, moviendo las alas a gran velocidad. La ultima parada fue Seljandafoss la cascada que detrás tiene una gruta formada por el mar hace millones de años. En verano se puede caminar allí , ahora esta cerrada.La luz del atardecer me permitió buenas fotos.Y volvimos a Reykjavik. A las siete en el hotel.Compre una ensalada con pollo y skyr. Descanse. Disfrute. Prepare la valija. El ultimo día arriba a las siete. Desayuno, esta vez yogur y frutas, con miedo por el avión. Y salí rumbo a la "Catedral de Reykjiavik"que en realidad es una iglesia luterana Halligrimskjrka.Tiene 74,5 metros de altura. Su construcción duro 37 años de 1945 a 1986. Dentro tiene un órgano enorme y solo una estatua del Mesías. Se ve desde cualquier punto de la ciudad. Pase por el lago Tjornin en el centro de la ciudad, donde la gente alimenta a los patos, los gansos y a los cisnes que según leí son salvajes y hasta peligrosos.Camine de vuelta al hotel parando en la laguna helada para sacar fotos. Y espere el Flybus. El aeropuerto de la ciudad se construyo en 1987 Keflavik. Hasta mande una postal a Buenos Aires. El vuelo tranquilo a Frankfurt todo en horario. Allí cene bastones de zanahoria y pepino con un dip de queso blanco al curry y arroz con leche con cerezas. Giulia me trajo a Treviso.
Me enamore de Islandia, tanto como para vivir, un país que usa la energía geotérmica para todo, sin desempleo, con gente amable y educada, con el numero de publicaciones de libros per capita mas alto del mundo y con maravillas naturales extraordinarias. Ojala pueda volver...en verano.

Fotos de todo...mezcladas

Vista desde la ventana del hotel

Lava centre Costa sud

Skogafoss

Glaciar Solheimajokul

Reynisfyara

Invernadero tomates

Blue Lagoon

Blue lagoon

Blue Lagoon

Hallgrimskirja

Museo falo

Sejlandafoss

Hallgrimskirja

Mesias

Aeropuerto Keflavik

Geyser Strokkur

Aurora Boreal

Gullfoss

Pingvellir

Cumpleanios y Brevisimas vacaciones!

El miércoles seis fue mi cumpleaños, trabaje a la manana luego termine de corregir Paper 3, cocine tres tortas, ricotta y nutella, chocolate furioso y torta de la nonna, crema pastelera y piniones. Giulia me paso a buscar y fuimos al maneggio. Trabaje a la cuerda a Piet y compramos cosas para la fiesta. Y a las siete y media party.Colegas y amigos. Giovanni me hizo un Tiramisu! Me hice muy buenos amigos al fin.
 Llego el ocho de diciembre, un día de vacaciones. Mucho trabajo estos últimos meses. Y locamente me levante a las seis. Tome el tren a Vicenza a las siete y media, pero vino atrasado y perdí la conexión. Media hora de hielo en Vicenza. Llegue a Verona a las diez y veinte. Camine a Porta Borsari y me encontré con Bruna en Miozzi. Luego de capuchino y brioche caminamos al Mercatino de San Giorgio. Hay un arbolito calesita alucinante.Subimos al Funicular que va a Castel San Pietro arriba del teatro romano. Luego nos encontramos con Silvana. Fuimos a Piazza Dante a los Mercatini di Natale di Nuremberg . Un vin Brule super y taralli de Puglia. Y nos escapamos a la casa de Bruna. Giorgio nos preparo spaghetti con radicchio rosso espectaculares. Pasamos una hermosa tarde. Antes de volver visitamos juntos la Iglesia de San Giorgio que tiene frescos del Veronese y del Tintoretto. Me quede con ganas de mas.
El sábado tradicional,desayuno, paseo , capuchino, limpieza de departamento, tango, verdear con Piet y mas tango. Termine ayudando a mi profe a cambiar el camión de la publicidad de lugar. Era de noche y maneje el Audi no el camión. Dormí como nueve horas y el domingo a las diez partí para Venecia. Fui a ver un espectáculo sensorial, imagen sonido y olfato " Viva Vivaldi" en el Chiostro del Museo Diocesano de Arte Sacra de Venecia. Interesante.No como el de Giotto pero valió la pena. Luego almuerzo con Laura y su amiga Liesel en un lugar típico veneciano. Comí ravioles de branzino un manjar. Luego fuimos a saludar a  Alberto, tomamos un te en casa de Laura y empezo a nevar. Fuimos juntas hasta una zapatería, bajo la nieve y sacando fotos. Nos despedimos en la estacion. Alcance el tren que va a Udine. Lleno como para no bajar. Y en Treviso nevaba, pasee a Loli bajo la nieve y saque fotos. Y se acabo. Ahora a contar los días para las vacaciones de Navidad.

Calesita

Ponte Pietra

Igloo Castel San Pietro

El Adige

Desde el Funicular

Mercatini

Venecia árbol

"Venecia es una Ciudad Verdadera"

Nieve en Venecia

En Treviso

Ahhhh

Tiramisu World Cup

Como no monto me anote en la Tiramisu World Cup que se hizo en Treviso el 4 y 5 de noviembre. El viernes 3 , reunión en Santa Catarina. De los setecientos veinte había unos doscientos. En la maravillosa ex iglesia con los Frescos de Tomasso da Modena. Nos dieron las indicaciones, nos presentaron al Creador Roberto Linguanotto allá por 1961 en Le Becherie. Algun Tip nos dio. Y Un delantal y la pulsera con el numero de la posición. Me toco el sabado 4 a las doce en Refrontolo en la Tenuta Astoria del Prosecco. Y allá fuimos con Yaya "el egipcio" y Mauro "el sardo". Llegamos y estaban atrasados. Mas o menos cuarenta minutos. El lugar de ensueño, casa veneta antigua sobre la colina y bajando los viñedos. Cada uno con el tipo de uva y el vino.
Al fin entramos me toco la posición 56. Nos dieron los ingredientes y un platito de 14 x 18 donde había que presentarlo. Y cuarenta minutos para hacerlo. Mi categoría: receta creativa: Y ahí va!
250 gramos de mascarpone
4 yemas y cuatro claras
3 cucharadas gordas de Dulce de Leche repostero
una cucharadita de te de almidón de maíz
unas gotas de escencia de Rhum
Vainillas
Café fuerte
cacao amargo

Batir muy bien el mascarpone con las yemas y el dulce de leche, agregar el almidón de maíz
Batir las claras a nieve y agregarlas a la crema con movimientos envolventes y agregar la escencia de Rhum
Preparar café fuerte y mojar las vainillas sin ablandarlas. Yo armo el plato con una capa de crema , las vainillas en una dirección otra capa de crema, las vainillas cruzadas y termino con crema. Cubro con el cacao y mi marca es un pegaso.
Lo tuve que hacer caber en el platito. No soy un genio presentando. El platito me lo regalaron.
Ni me clasifique! Pero nos divertimos. Y mis acompañantes probaron todos los platos, y eso que no se debía. Nos regalaron a los participantes una botella de prosecco Tiramisu especialmente creado para el evento. Y despacio fuimos al negocio a comprar vino. Y mas tarde a comer un sándwich al club y a saludar a Piet.
A la noche serata de Tango en la escuela. Movido el día. El domingo gano un chico de 28 años que nunca había hecho tiramisu ( ni yo!). Practico la receta tradicional con un video de You tube por seis meses y gano!

Tenuta Astoria

En Fin

Fieracavalli.... otra y van ocho!

Y la Fiera otra vez! Con un regusto amargo porque nos presentamos con Remo y Sofia para"Talenti e Cavalli"y no nos eligieron. Pero fue lindo armarlo. El miércoles 25 fui a la tarde a buscar el acredito y por supuesto no estaba. Pero vi un rato a Bruna y Giorgio y volví corriendo para una reunión. Y el viernes a las dos y media en el Freccia Rossa directo a Verona.Llegamos a las cuatro con Loli, corrí al hotel Sanmicheli a  registrarme. La deje disfrutando de una lindisima habitación del tercer piso con vista a la Piazza Pradaval. Me encontré con Tere que estaba con Carlos y Marina para la Fiera. Fuimos a Aquardens,la terma de Verona, a la que no iba desde 2012. Mágico, como siempre el Disneyland de las termas. Estuvimos cuatro horas y cenamos allí. Marina vino a tomar un café.Había una luna extraordinaria.Me dejaron en el hotel para dormir abrazada a Loli.Se volvieron el sábado. El sabado un buen desayuno, caminata hasta Piazza Erbe . Que linda Verona! Y luego la Fiera.Vi a Marco Pagliai el autor de Cavalli allo Specchio, trabajar un par de caballos. Hice compras, camine por los pabellones un poco y volví al hotel a descansar. Todavía me canso mucho. Tome un café en Pradaval, estaba Barbara, tantos anios . Y como a las seis volví a la Fiera, a comer algo y a ver el Gala. Estaba Lorenzo, The Flying Frenchman con sus 12 caballos lusitanos. Una conexión increíble. Su Roman Riding acrobático. Salta con los doce.Vale cada centavo el espectáculo. Era la estrella. Tambien Santi Serra Camps con sus árabes libres y sus perros border collie que se ganan a la tribuna.Hubo un espectáculo contra la violencia sobre la mujer que no me gusto. Y los "Butteri de la Maremma" maravillosos. El domingo tranqui llegue a las once. Para verlo a Francesco Vedani y su Lusitano Dourado. Con las técnicas de comportamiento. cada vez estoy mas de su lado.Y a las  dos y cuarto puntualmente el Gran Premio Longiness. Esta vez en la tribuna sud y con Loli durmiendo. Que perrito fantástico! Gano Maikel Van der Vleuten y segundo Alberto Zorzi.  Cuatro italianos en el desempate. Que montan en Bélgica, Holanda, Alemania. Pero Maikel le saco casi dos segundos aAlberto. Un genio! Cuarto Lorenzo de Luca. Los italianos del momento. Y nos fuimos con Loli a tomar un aperitivo en San Zeno con Bruna y Giorgio. Vuelta en el Freccia Rossa en Business. Tomando prosecco.Otra vez la vida!!

Marco Pagliai

Lorenzo

Piazza Bra

Francesco Vedani

Gran Premio Longiness

Concurso y reflexiones ahora que ya paso!

Concurso en Ponte nelle Alpi.Centro Ippico Mangruyo .Nacional 5 stelle. Y las ganas de ir! Saltamos una sola vez con un piso horrible y Piet anduvo muy bien. Eran tres días.Reserve un hotel la Locanda Al Calice en Farra di Alpago. Giulia no iba .Así que con Loli el viernes tomamos el tren de las ocho a Ponte nelle Alpi. Teníamos una hora para tomar el colectivo a Farra. Tomamos capuchino, caminamos y compramos unas medias. Y vino el Dolomiti bus. Llegamos. Y la habitación no estaba lista. En el barcito estaba Nicoletta Costa ,una señora como yo que también saltaba.Fue amistad a primera vista.Descansamos y me llevó al Mangruyo.Iban atrasados. Espere, ensillamos,cuando lo monté no quería pasar el puente, ni el grupo electrógeno.Paolo lo agarro de la rienda y nos entro a la prepista. Una vuelta de trote  y a la segunda se tropieza y nos caemos. Se lo di a Paolo y salto muy bien. A la noche asado en los transportes y música . Y a dormir! El sábado la mía era la última prueba. Desayuno buenísimo, la gente del hotel fabulosa. Y salimos con Loli a caminar por el lago .Hay unos senderos hermosos. A la tarde me llevo Nicoletta, esperamos, esta vez pasó el puente y todo lo demás.Salto muy bien en la prepista. Entramos ,iba tan bien.Corral doble vertical oxer, el más fácil en la vertical lo sentí arrestar, ínfimo.Y se paró adentro del corral. Juro nunca antes un caballo se me había parado adentro de un corral.Y volví a las chapas ! Se abrió y me tiro abajo de la valla.Se me cayeron los palos encima. Y no me pude levantar.El médico del concurso trato de convencerme que era un esguince, me levanto la pierna y al bajarla empecé a los gritos.
Había dos ambulancias. Se pusieron de acuerdo y una me llevó al hospital de Belluno.En shock, pero la voluntaria  me calmo.Llegamos y espere tres horas en la guardia. Paolo y Elisa destruidos pero a mi lado. Me hicieron la radiografía a la una de la mañana.La cresta iliaca abierta en dos.Y me internaron. Y estuve una semana internada. Y ahora en casa en silla de ruedas.Esperando que suelde.
En otro momento de mi vida me la hubiera agarrado con el caballo. Y tal vez lo hubiera vendido.Ahora no puedo, es un caballo.....maltratado, que vaya uno a saber por las que pasó.Quien sabe de qué se asusto.
Y todos me trataron tan bien. La gente del hotel y   Nicoleta se encargaron de Loli que quedó en el hotel. Y durmió allí. El domingo a última hora Giulia se la llevó a Franco y sigue ahí.La extraño Tengo una chica que me cuida y me está ordenando el departamento.Todos ,todos se portaron de diez.Ahora ruego que suelde y andar con muletas. Y no me quedo otra que parar.Y reflexionar. Ya.  no me voy a quejar porque cuando necesite hasta gente que no me conocía estuvo.Aun no sé si después de este año me voy a quedar. Pero no importa. No es lo que te pasa sino lo que haces con eso que te pasa.Y yo tenía que parar y pensar. Podría haber sido menos doloroso... Quizas! Pero la vida me la tengo que tomar de otra manera.
Lo escribí pero no lo publico, no sea cosa que lo,lea Gabriel que cree  que me caí en la montania, o mi jefa. Que feo tener que mentirle a la familia porque ellos simplemente no entienden.